От страст към зърната до уютна чаша

Историята на Sofia Brew House започва с мечтата на двама любители на кафе да създадат уютно място в сърцето на София. Първото ни малко кафене отвори врати с внимание към детайла, страст към качеството и желанието да създаде общност около специалното кафе.

Нашата мисия е да подкрепяме устойчивите доставки и да работим директно с малки ферми, осигурявайки справедливи условия за производителите и гарантирайки свежест и почтеност в чаша. Вярваме, че всяка глътка трябва да носи история и грижа.

През годините сме били отличени с редица награди за качество и устойчиво развитие, което ни мотивира да продължаваме напред и да вървим към още по-високи стандарти в света на специалното кафе.

Запознай се с екипа

Антони - Главен бариста

Антони

Главен бариста

С над 8 години опит, Антони е сърцето на нашата кафе машина и майстор на всяка чаша, която приготвя с внимание и любов.

Instagram
Ели - Пекар

Ели

Пекар

Любителката на френски хляб и топъл уют вкъщи, Ели внася в пекарната аромати и настроение, които всеки вкус помни.

Instagram
Пламен - Обучител работилници

Пламен

Обучител работилници

Пламен вдъхновява нашите клиенти с познания и страст по време на специализираните ни работилници и дегустации.

Instagram

Устойчивост & общност

Комостируеми чаши за кафе

Комостируеми чаши

Използваме само компостируеми чаши, които помагат за намаляване на пластмасовия отпадък и опазване на околната среда.

Програма 'Dжобче кафе' даряваща кафе

Програма „Dжобче кафе“

Инициативата ни за дарение осигурява топло кафе за местните приюти и хора в нужда в София.

Сътрудничество с български пекарни

Партньорство с пекарни

Работим с Български пекарни, за да предлагаме прясна и качествена продукция, подкрепяйки местната икономика.

\n\n\n