Антони
Главен бариста
С над 8 години опит, Антони е сърцето на нашата кафе машина и майстор на всяка чаша, която приготвя с внимание и любов.
InstagramОт страст към зърната до уютна чаша
Историята на Sofia Brew House започва с мечтата на двама любители на кафе да създадат уютно място в сърцето на София. Първото ни малко кафене отвори врати с внимание към детайла, страст към качеството и желанието да създаде общност около специалното кафе.
Нашата мисия е да подкрепяме устойчивите доставки и да работим директно с малки ферми, осигурявайки справедливи условия за производителите и гарантирайки свежест и почтеност в чаша. Вярваме, че всяка глътка трябва да носи история и грижа.
През годините сме били отличени с редица награди за качество и устойчиво развитие, което ни мотивира да продължаваме напред и да вървим към още по-високи стандарти в света на специалното кафе.
Запознай се с екипа
Устойчивост & общност
Комостируеми чаши
Използваме само компостируеми чаши, които помагат за намаляване на пластмасовия отпадък и опазване на околната среда.
Програма „Dжобче кафе“
Инициативата ни за дарение осигурява топло кафе за местните приюти и хора в нужда в София.
Партньорство с пекарни
Работим с Български пекарни, за да предлагаме прясна и качествена продукция, подкрепяйки местната икономика.